Resep Apple Pie Oleh GitaFitria

 

                                Apple Pie

Bahan-bahan

1. Isian :
2. 2,5 buah apel fuji ukuran sedang (apel malang lebih baik)
3. 4 sdm air perasan lemon
4. 3 sdm gula pasir
5. 4 sdm gula palem
6. 1/2 sdt kayu manis bubuk
7. 2 sdm margarin leleh
8. Secukupnya kismis rendam air hangat lalu tiriskan
9. Secukupnya almond (saya pakai kenari)
10. 2 sdt tepung maizena (diencerkan dengan sedikit air)
11. Kulit / Crust :
12. 300 gram tepung terigu pro sedang
13. 200 gram mentega (saya mix margarin)
14. 1 sdt air lemon (campur ke air es)
15. 7 sdm air dingin
16. 1 sdt garam halus (kalau pakai campuran margarin garam di skip)
17. Polesan :
18. 1 butir kuning telur
19. 2 sdm susu cair